Siika on yksi arvostetuimpia ja kulinaarisessa mielessä herkullisimpia kalalajejamme.
Isko Kolari
Siikakalaan kevyillä vehkeillä – oleellista on löytää siiat ja olla oikeaan aikaan oikealla paikalla
Kun mainitsee taikasanat savusiika, graavisiika tai paistettu siika, herkkusuilla on välittömästi vesi kielellä.